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厨房拒绝“雾霾” ,一站式配套油烟净化通风排烟系统工程

发布日期:2021-02-03 17:23     浏览量:

由于经营者对厨房排烟通风技术认识的偏差与错位,从系统方案设计到施工,各个环节都可能存在着或多或少的问题。所以,系统达不到应有的效果,有的系统是表面上达到了效果,却隐匿着惊人的无效电耗。


中小饭店的排烟通风系统大多是不完整的。不补充新风,油烟净化设备形同虚设,不考虑温度调节控制。就是较有实力的饭店,系统设计是完整的,由于系统设计协调不到位,不能通盘考虑各专业之间的需求与协调,各专业之间各行其是,施工时造成空间的矛盾,迫不得已就得变通施工,修改设计,系统性能下降。由于厨房气流流程考虑不周,运行时空调制冷新风被排烟罩排掉,造成无效浪费。


厨房内烟罩排烟系统空气流畅,不让厨师们感到热,拥有良好舒适的工作环境,不让厨房的气味溺进餐厅进餐区。帮助商业厨房油烟废气经过处理后,达到环保局的排放要求,且达到目测无烟的效果。


抓住顾客的心,要抓住顾客的胃,厨师烹饪的料理是给客户的惊喜。厨师们工作期间长时间在厨房内工作,高端整洁舒适的工作环境及较高效率便捷的工作台,让厨师们能够开心舒心用心地烹饪,给客户体验更快的上菜体感。厨师在烹饪过程中能够得心应手,使厨房各部门之间能够相互协调,操作顺畅,缩短工作时间,减轻工作强度。

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